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【人文】茶碗 藏民族丢不下的情人

发布时间:  浏览: 次  作者:曲宗旺姆

木碗 揣在百姓衣襟里的爱人

西藏有首很出名的情歌,形象地表现出了木碗和人的关系:“丢下情人舍不得,带走情人又害羞。情人是木碗该多好,时刻揣在怀里头。”藏族人对木碗有 殊的情感,过去人到哪里,碗到哪里,人在碗在,形影不离。依古传统,至今藏族饮茶仍喜爱使用木碗。

它不但携带方便,散热慢,而且造型美观花纹细腻,有的还镶着或包着银质花边,显得格外华贵、精湛,很受欢迎。过去藏族人如果要出外旅行, 事先将木碗擦拭得干干净净(也有用舌头舔干净的),并用绸布包裹,放在怀中。

过去,不仅只有普通人会随身携带自己的木碗,达官显贵也不例外。当时西藏地方政府的部分官员都要随身携带木碗,因为这既是一 装饰,更是官阶大小的标志。俗官挂在腰边的餐具叫“贾赤布雪”。“贾赤”是切肉的小刀;“布雪”是装在缎制套鞘里的木碗。

此外,过去四品以上的官员在早上喝过茶后,还能得到政府赏赐的一碗酥油红糖人参果米饭。官员们会将米饭小心翼翼地装进木碗,再以绸布包裹严实,当成宝贝一样带回家与妻子女儿共享。

在西藏稍有条件的家庭,都是每人各有一个碗。现在藏族人家客厅的藏式茶几上总是摆放着一大一小两只木碗,大的是父亲的,小的是母亲的。即使偶有一对夫妇到别人家串门,主人招待客人的茶碗,女士的一定比男士的小,反之,则被视为失礼。平日里,父母的木碗总是收拾得干干净净地摆放着,用时取来,用后放回,不能随便混用。所以有“夫妻不共碗,父子不共碗,母女不共碗,兄弟不共碗”的说法。孩子们长大以后另立门户,回家看望父母时,也仍用自己以前的木碗。

木碗一般用桦木、杂木雕琢而成,质地结实,不易破裂,花纹细腻,较为美观。

木碗一般分为普通型和名贵型。普通型用桐、桦、杜鹃等树树根或杂木制成,不加装饰。名贵型的选用一 寄生植物制作,木质黝黑透亮,纹路细如发丝,再加上白银装饰,更显得华丽大方。用杂木制成的木碗还可防毒。

很多名贵木碗,会配有银盖,银盖上镌刻着吉祥图案。更甚者,木碗通体镶银雕花,碗腰处只留有指宽的部分,让你明白碗胎是木质的。其上为碗盖,下为碗托,均为银质。盖成塔形,雕银嵌金,顶端一颗红玛瑙为手柄。碗托尤其别致,是盛开的八瓣莲花状,每瓣上有一幅吉祥图案,八瓣合成传统的八祥瑞图案。碗和盖置其上,美轮美奂。

瓷碗 藏汉民族交流的见证

自从瓷碗传入西藏后,它在西藏碗文化中 有着 殊的地位。 别是在藏族人民的宗教信仰中,名贵的瓷碗成了庄重神圣的象征,成为向神供奉的圣物。在政教合一的体制中,封建王朝赏赐的瓷碗成了西藏各大教派“受封赐权”的象征。

西藏何时有碗?20世纪70年代在昌都卡若村,发现距今4600多年的新时器时代遗址——卡若遗址,那里出土的陶器 回答了这个问题。 是说,在新石器时代,西藏原始村落藏族先民 已使用陶碗。近年,在拉萨市附近的考古新发现,更证实了这一问题。

内地碗文化(或早期青釉陶碗)何时传入西藏?据考证,时间大约在文成公主进藏以后。史书记载在龙朗楚吉波王(即赞普都松莽布支)在位之时(公元673年)由技艺高超的汉地工匠(此时文成公主已进藏32年,所带各 工匠正该出成果时)在索那鲁波日地区(即现墨竹工卡县),以珍宝为原料按汉族地区工匠所说的式样烧制了上、中、下三等、32支大小不同的碗。上等和中等的碗为白色,下等的多数为青色。据考证,吐蕃时西藏没有烧过瓷器,这些仅仅是在土陶上施的青釉,应是西藏吐蕃时期最早烧造的青釉瓷碗。与这些碗同时传入的有3 碗,被称为达则、朵拉、强伽,这些是在吐蕃时期由印度传入的碗。达则碗的图案,据说有刺猬图和蓝色圆圈两 。上述白色瓮碗和青瓷碗是耀州瓷窑系(今陕西铜川一带)工匠所烧造的,这是西藏有带釉碗的较早文字记载。

从1406年明成祖召萨迦寺活佛银协巴去南京为朱元璋夫妇荐福超度,返藏时赠给名贵瓷碗开始,到明崇祯6年止的200余年中,明朝皇帝宣昭西藏的大小法王、本钦,先后有100多次,2万多人次得到明朝皇帝的赏赐,其中对法王、本钦的赏赐117次,这其中不乏大量的瓷碗瓷器。史料载,明宣德7年, 一次赏给乌斯藏法王瓷器1000件。这期间,明朝各 青花,五彩瓷器大量传入西藏,使藏族先民对瓷碗的感性认识得到了一个飞跃。藏族人民经过比较鉴别后,把明永乐年间的名瓷青花“压手杯”、宣德五彩莲水鸳鸯碗等,与皇帝赏赐的大印、官服同等看待,并作为喝酒、喝茶、吃饭的固定模式接收下来。以后,这 杯、碗逐步在西藏流传直到现在。

随着有款识的瓷碗传入西藏,西藏有些作坊起而仿之。自从碗出现图纹以来,人们 把对幸福美好生活的追求浓缩在掌中园径之间。瓷碗上除福、禄、寿、喜等吉祥字构成的图案外,常见的画面有:连年有余(莲花和鱼的图案)、连生贵子(莲花和莲蓬)、喜上眉梢(梅花枝上登一只喜鹊)、一路平安(水中一只鸳鸯、一只鹌鹑)、太平有象(大象身上驮一只瓶子)、瓜瓞绵绵、福山寿海、宝贵长春、三阳开泰、望子成龙、太师少师等,还有八宝图案、八仙图、八瑞图案、七宝图之类。碗进入到西藏,各 吉颂词、吉颂图案也进到西藏。

碗器具收藏与保养

藏式碗不仅工艺精美,而且包浆华丽,无疑成了近些年收藏人士的钟情之物。常言道:“外人看光鲜,内人看行道。”如何在古董 里,挑到值得收藏的碗,真得见仁见智了。西藏收藏家王宜文介绍说:“自上世纪80年代开始,不少人开始收藏西藏的老器物。包括当时贵族家庭里用的碗。一只上了年代的碗,它不是你的红颜知己,而是你的老祖母。通过它,你仿佛触摸到通往过去时间的钥匙。”这或许 是收藏的意义所在。收藏的根本, 是对时间的收藏。“若收藏工艺精美的镶金包银的碗,由于西藏干燥,久置不用的时候,可以取酥油来擦拭一下。”王宜文娓娓道来。难怪藏族人平日用的茶碗,都是油亮亮的。

可以说“碗”在社会中的作用和地位,不仅是食用的器皿,而且是人们精神、文化的产物。“碗”的传播实则是一 文化传播,我们通过这 文化现象的分析比较可以看出藏汉文化的共同之处和相互间的差异,更可以看到藏汉民族之间在历史上的文化交流和亲密无间的关系。

■本版内容根据资料整理

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