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菠菜三文鱼墩

发布时间:  浏览: 次  作者:fawenzhang

原料:

菠菜半斤、熟芝麻一小把、三文鱼4两、小西红柿10个。

调料:

香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、万字酱油。

做法:

1、菠菜带根放入锅中加少许橄榄油。

2、盖上锅盖免水烹调2-3分钟。

3、开盖取出菠菜过凉水保持绿色。

4、菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条。

5、小西红柿切开两半待用。

6、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁,装入小瓶。

7、将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐。

8、将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁,撒熟芝麻,小西红柿装饰即可。

三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的,绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾,我去吃了。

责任编辑:系统管理员

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